La autora Aina Castellanos Rubio explica: “En este estudio, hemos analizado el efecto del ácido salvianólico en la inducción de la inflamación causada por el gluten en las células intestinales. Para este análisis, hemos utilizado cultivos celulares, un modelo de ratón de exposición al gluten y un sistema ex vivo de biopsias intestinales de pacientes al debut. Nuestros experimentos han demostrado que, en los tres escenarios experimentales, el ácido salvianólico es capaz de reducir la inflamación mediada por el gluten debido a su capacidad de inhibir específicamente la proteína lectora de metilación m6A del RNA. Esto abre el camino a nuevas aproximaciones terapéuticas en el tratamiento de la enfermedad celíaca“.
Jornada parlamentaria Día de la Concienciación sobre la Enfermedad Celiaca.
El VIII Simposio de la Sociedad Española de Enfermedad Celíaca (SEEC) se celebró el pasado 17 de noviembre de 2023 en el Hospital Clínico de Madrid.